iHerb-маньяки (herb_maniacs) wrote,
iHerb-маньяки
herb_maniacs

Category:

Масала да не та … Simply Organic

Simply Organic, Гарам масала, 85 г

**На продукцию бренда Simply Organic скидка -10%!

Впервые мне довелось познакомиться со смесью специй масала в Индии. Вкус и аромат забыть невозможно! Я посетила плантации, где специи произрастают в естественных условиях тропиков.
Там же была и небольшая лавочка, где я купила свою первую масалу. С тех времён, сия смесь специй занимает почётное место у нас дома. Мы ценим её за универсальность.
Существует огромное множество рецептов смеси специй масала.

•Наиболее часто встречающийся состав гарам масала выглядит так:
гвоздика, чёрный тмин, семена чёрной горчицы, корица, мускатный орех, кардамон, фенхель, чёрный перец, кумин (зира), кориандр, перец чили, лавровый лист, иногда добавляют чеснок.

Гарам масала в исполнении Simply Organic имеет несколько иной состав:
органические кардамон, корица, гвоздика, тмин, черный перец и кориандр.

Я пробовала различные блюда индийской кухни с масала + дома долго использовала ту купленную масалу, поэтому могу констатировать: Гарам масала Simply Organic имеет очень косвенное отношение к настоящей индийской гарам масала.

1) В Simply Organic главенствует гвоздика. Она доминирует.

2) В индийской гарам масала гвоздика практически не ощущается. Вкус более приглушённый, в основном, я чувствовала микс тмина, горчицы и корицы, похоже на карри. Как ни странно, она менее острая, чем Simply Organic.

И всё же масала Simply Organic нашла применение в нашем дома, благодаря своей универсальности. Я посыпаю ею курицу, яичницу, мясо, рыбу (карп). Особенно удачно масала раскрывается в рагу, азу, плове. Для разнообразия я иногда кладу масалу в тушёный картофель.

✓Масалу можно добавлять как в процессе приготовления, так уже и в готовое блюдо. В том числе и не самое удавшееся. Масале под силу “вытянуть” его, придав пряный шарм.

Для любителей горячительных напитков масала тоже представляет интерес. Её можно добавлять в глинтвейн, грог, пунш и т. д. по настроению. Я иногда добавляю масалу в чай или кофе, получается очень необычный пряный вкус.

<ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА>

Специя находится в стеклянной прозрачной баночке объёмом 85 г с металлической отвинчивающейся крышкой.

Сохранность свежести продукта гарантирует защитная мембрана, которую необходимо оторвать перед первым применением. Для удобства использования баночка снабжена двойным пластиковым дозатором:

– в дырочку для более мелкого и рассеянного посыпания;

– с отдельным крупным отверстием для прицельного насыпания.

Гарам масала мелкого помола, светло-коричневого цвета. Аромат пряный. В первую очередь ощущаю гвоздику, потом уже кардамон с корицей.

В целом могу сказать, что гарам масала Simply Organic очень экономичная, т.к. на блюдо требуется малое количество специи.

Использование моего кода
MIL2766
в корзине даёт скидку 5% на весь заказ.

Посмотреть все мои записи в сообществе можно здесь.

[vcex_divider color=”#dddddd” width=”100%” height=”1px” margin_top=”20″ margin_bottom=”20″] </p>

Всё об iHerb.com

  Об iHerb.com   Доставка Айхерб   Скидки на сайте Айхерб   Каталог товаров Айхерб   Как заказать на Айхерб?

Вставила во Флекторе herbomania
Herbomania™ - зарегистрированный торговый знак. Источник: https://herbomania.org.

Tags: #dddddd, simply organic, продукты питания - специи
Subscribe

promo herb_maniacs april 28, 21:19
Buy for 10 000 tokens
Срочно! Огонь-пожар! Огромная скидка на всё! СКИДКА 20% на ВЕСЬ ЗАКАЗ в приложении iHerb по промокоду SHOPAPP Предложение будет действовать до 31 мая 20:00 по Мск Herbomania™ - зарегистрированный торговый знак. Источник: https://herbomania.org.
Comments for this post were disabled by the author